LA GASTRONOMÍA DE MORATALLA A ESCENA

La revista Gastrónomo, tendencias gastronómicas de la Región de Murcia, dedicará su primera edición impresa a la gastronomía moratallera.Para ello, dedicará su sección especial a restaurantes y recetas de nuestra tierra.

La Revista Gastrónomo, que actualmente mantiene un perfil en Facebook y un blog en: http://www.revistagastronomo.blogspot.com, editará su número 1 en Enero de 2011, con una tirada a nivel regional y una difusión gratuita en restaurantes, hoteles, oficinas de turismo, tiendas especializadas, etc.

Recogerá diversas secciones como: actualidad, agenda, noticias, eventos, vino del mes, opinión, restaurantes, denominaciones de origen murcianas, recetas, libros de cocina, hoteles, zona de tapeo, locales recomendados...

Además, destinará su sección de libros a "Caminando entre oliveras" de Firo Vázquez del Olivar de Moratalla, la sección de hoteles y turismo rural a la hospedería-restaurante El Claustro y hotel y casas rurales de La Tejera, y la de internet al desarrollo tecnológico y de marca de TURISMO MORATALLA.

Los restaurantes participantes en esta primera edición han sido:

Restaurante el Mirador de La Plaza, con un plato típico de migas con guarnición y su Bacalao al Mirador.

Restaurante Montebenámor: con un mojo de ensalá de alubias y bacalao y milojas de presa de cerdo ibérico y foie.

Restaurante El Olivar, con una ensalada de Benámor y un arroz de Calasparra con verduras y queso gratinado.

Hospedería - restaurante El Claustro: con una ajoharina como plato típico y ciervo a la naranja.

Restaurante Alhárabe del Camping La Puerta: con los típicos andrajos y pierna de cordero segureño estilo alhárabe.

La revista Gastrónomo es única en su sector en la Región de Murcia, ya que está dedicada en exclusiva a la restauración y el turismo de la zona, prestando atención a toda la actualidad y estando presente en todos los eventos gastronómicos. Además de servir de puente entre profesionales del sector y también de guía para consumidores, aficionados y profesionales de la hostelería, llegando a más de 10.000 personas por edición.

Puedes consultar la galería de fotografías pulsando con el ratón sobre la foto:




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